Batman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla; ilimizde üretilen, satılan ve toplu tüketime sunulan gıda maddelerinin güvenirliliğine yönelik denetimler; riske dayalı denetimler, rutin denetimler, Bakanlık/İl Yıllık Programı kapsamında numune denetimleri, 174 Alo Gıda hattı şikâyet ve ihbar denetimleri ile takip denetimleri şeklinde yürütülüyor.
Ramazan ayı münasebetiyle ilimiz genelinde gerçekleştirilen denetimler sıklaştırıldı. Denetimlerde Ramazan ayı nedeniyle tüketim alışkanlıklarında oluşacak değişiklikler dikkate alınarak tüketimi artması muhtemel fırıncılık ürünleri, unlu mamuller ve şekerleme başta olmak üzere et/et ürünleri, süt/süt ürünleri üreten, depolayan ve satışını yapan işletmelere ve lokantalara ağırlık verilmektedir. Bu kapsamda Ramazan’ın ilk günü olan 1 Mart 2025 tarihinden itibaren İlimizde faaliyet yürüten özellikle un ve unlu mamuller, ekmek, pastacılık ürünleri, süt ve süt ürünleri işletmelerine yönelik 168 adet denetim gerçekleştirilmiş olup uygunsuzluk tespit edilen işletmelere toplamda 336.828.00 TL idari para cezası uygulandı.
Gıda işletmelerinde gerekli hijyen tedbirlerinin alınması yönünde bilgilendirmeler yapılmakta olup gıda güvenliği ve hijyen hakkında eksiklikleri görülen işletmeler uyarılmaktadır. Vatandaşlarımızın gıda işletmeleri ile ilgili şikayetleri için Alo 174 Gıda Hattı veya Alo Gıda Whatsapp 0501 174 0 174 hattına başvuru yapabilirler. Ramazan ayı boyunca gıda güvenliğini sağlamak adına kontroller aralıksız devam edecektir.